Leggi e Regolamenti

La Commissione Europea sta lavorando a un nuovo regolamento per uniformare l'uso di claim come "zero alcohol", "alcohol free" e "low alcohol" nei prodotti immessi sul mercato europeo. La misura si rende necessaria a fronte della crescita rapida di questo settore, che ha visto un incremento significativo della domanda di bevande a basso o nullo contenuto alcolico.

Il Regolamento UE 2025/351, pubblicato il 24 febbraio 2025 ed entrato in vigore dal 16 Marzo 2025, introduce modifiche significative per garantire la sicurezza dei materiali plastici destinati al contatto con gli alimenti. ​Vediamo quali sono i nuovi requisiti a cui devono prestare attenzione le imprese della filiera alimentare.

Il Regolamento (UE) 2025/40 è stato approvato e pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea il 22 gennaio 2025, ed è entrato in vigore lo scorso 11 febbraio. La sua applicazione inizierà a partire dal 12 agosto 2026, al termine di un periodo transitorio di 18 mesi. Le disposizioni previste, tra cui il divieto di determinati imballaggi monouso e l'introduzione di obiettivi vincolanti di riutilizzo, avranno un impatto significativo sulle strategie produttive e distributive, in particolare nei settori alimentare e della ristorazione.

Un recente rapporto della Corte dei Conti Europea (ECA) ha evidenziato gravi lacune nel sistema di etichettatura alimentare dell'Unione Europea. I risultati sottolineano la necessità urgente di un approccio più chiaro e uniforme, in grado di tutelare i consumatori. Per le aziende alimentari che operano nell'UE, queste sfide rappresentano anche un'opportunità per distinguersi attraverso la trasparenza e l'innovazione.

La nuova riforma doganale, che entrerà in vigore alla fine dell'estate, introduce importanti novità per semplificare le procedure di import-export e facilitare l'accesso ai mercati internazionali. Questa misura, infatti, mira a ridurre la complessità normativa e gli adempimenti burocratici, e a migliorare l'efficienza dei controlli doganali.

L'Unione Europea ha recentemente approvato una proposta della Commissione Europea per vietare l'uso del Bisfenolo A (BPA) in vari imballaggi alimentari. Questa sostanza chimica, ampiamente presente in numerosi prodotti e contenitori di plastica, è nota per la sua capacità di migrare in piccole quantità negli alimenti e nelle bevande, rappresentando un potenziale rischio per la salute.

Il consiglio dei ministri ha raggiunto un accordo sul nuovo decreto riguardante il settore agricolo, con disposizioni sull'installazione dei pannelli solari sui terreni agricoli. Una delle novità è lo stop al fotovoltaico a terra, limitando la collocazione pannelli solari sui terreni coltivati solo se sollevati da terra. Questo consente di continuare l'attività produttiva sotto gli impianti, contribuendo a preservare i terreni agricoli di pregio.

Il mondo della grappa e degli spirits italiani si prepara ad accogliere con entusiasmo l'entrata in vigore del Decreto del MASAF. Il provvedimento, pubblicato di recente in Gazzetta Ufficiale, istituisce la tutela delle indicazioni geografiche per le bevande spiritose, un passo significativo che colma un vuoto normativo e promette di portare innovazioni al settore.

Con la direttiva 825/2024, l'Unione Europea ha reso nota la blacklist dei casi di marketing ambientale illecito, per porre un freno all'uso di etichette ingannevoli e al cosiddetto "ambientalismo di facciata". Di conseguenza, l'adozione da parte di imprese e professionisti di una delle condotte contenute nella "blacklist" dovrà essere considerata attività di "greenwashing". La lista consente agli Stati Membri di individuare le pratiche commerciali ingannevoli adottate dalle imprese per pubblicizzare prodotti o processi di lavorazione, enfatizzando qualità ambientali fuorvianti o veritiere solo in parte. 

Il Parlamento Europeo ha approvato in via definitiva il nuovo regolamento sul sistema delle DOP e IGP, mettendo a disposizione maggiori garanzie alle denominazioni protette, favorendo una maggiore trasparenza per i consumatori e rafforzando il ruolo dei consorzi.

Entro il 2026, sarà vietato l'utilizzo di diciture generiche come "ecologico", "eco-friendly", "naturale", "sostenibile" e "biodegradabile" sulle etichette dei prodotti. Il Parlamento Europeo ha dato il via libera alla direttiva che migliorerà l'etichettatura dei prodotti e vieterà l'uso di dichiarazioni ambientali fuorvianti. Le nuove regole, infatti, mirano a limitare alcune forme di greenwashing, in particolar modo quelle strategie di comunicazione adottate da alcune imprese per enfatizzare il proprio impegno ambientalista fornendo però informazioni ingannevoli sui prodotti ecologici.

Dal 2024, l'Unione Europea metterà in atto un nuovo regolamento unificato che riguarda i prodotti a Denominazione di Origine Protetta (DOP) e Indicazione Geografica Protetta (IGP). Questa iniziativa segna un importante passo avanti nella tutela e nella valorizzazione di prodotti tradizionali e locali. Con il nuovo testo unico UE, sarà vietata la registrazione di prodotti "Italian Sounding", ossia di cibi e bevande che hanno un nome simile a quello di prodotti della tradizione italiana, creando confusione nei consumatori. Ci riferiamo, ad esempio, all'aceto balsamico sloveno e cipriota, al Prosek croato, al "Parmesan" e al "Gorgonzillo".

Negli ultimi anni, il mondo del vino italiano sta affrontando nuove sfide, spesso legate all'ambiente e alle questioni legate alla salute. Una delle principali preoccupazioni è stata la proposta di "etichette allarmistiche" (simili a quelle delle sigarette), che metterebbero in evidenza i potenziali rischi per la salute associati al consumo di alcol. Questa proposta ha sollevato preoccupazioni tra i produttori ed esperti del settore, che vedono il settore vinicolo come un pilastro dell'economia italiana.

La proposta sulla limitazione degli imballaggi in plastica, denominata PPWR e già delineata a Novembre 2022, è attualmente in fase di approvazione finale da parte del Parlamento Europeo. I suoi punti principali comprendono la riduzione degli imballaggi monouso, il riutilizzo e il riciclo delle confezioni. Questa proposta ha recentemente riacceso l'interesse in quanto si avvicina la data della votazione della misura in Commissione Ambiente del Parlamento UE, prevista per il 23-24 ottobre.

Il governo ha approvato il Disegno di Legge sul Made in Italy che prevede una serie di misure e iniziative finalizzate a promuovere e sostenere l'eccellenza delle imprese italiane. L'obiettivo principale di questo provvedimento è quello di potenziare il Made in Italy attraverso l'introduzione di nuove risorse e misure di tutela per le aziende, favorendo il consolidamento sul mercato nazionale e internazionale. In attesa della pubblicazione del testo in Gazzetta Ufficiale e dell'emanazione dei relativi decreti attuativi, facciamo il punto della situazione, analizzando nel dettaglio le misure introdotte a favore delle imprese.

L'aggiornamento del regolamento europeo sull'uso e lo smaltimento degli imballaggi plastici preoccupa la Coldiretti. La nuova normativa prevede l'eliminazione delle confezioni in plastica utilizzate in ambito ortofrutticolo e contenenti meno di 1,5 kg di prodotto. Questa decisione limita l'utilizzo di imballaggi considerati superflui e potrebbe riguardare prodotti come l'insalata in busta, le reti delle arance, i cestini in plastica delle fragole e le confezioni dei pomodorini.

La recente decisione della Commissione Europea di dare il via libera alla norma irlandese che obbliga i produttori di alcolici ad apporre avvertenze sui rischi di salute associati all'alcol sulle etichette delle bottiglie di vino, birra e liquori ha suscitato reazioni negative da parte di alcuni paesi europei, tra cui l'Italia.

Secondo il regolamento UE, in vigore dal 18 dicembre 2022, la vera pizza napoletana viene tutelata dalla dicitura Stg, ossia "specialità tradizionale garantita". A deciderlo l'Unione Europea, che con il Regolamento 2022/2313 ha accolto la richiesta inviata dall'Italia di proteggere il nome e i metodi di preparazione di uno dei simboli del Made in Italy nel mondo.

A partire dal 1° luglio 2022 le aziende che esportano i propri prodotti in Germania devono seguire le nuove regole sugli imballaggi introdotte dal governo tedesco. In caso di mancato adeguamento agli obblighi, sono previste pensanti sanzioni, nonché divieti di vendita.

Con la Manovra 2021, il Governo ha riconfermato il credito di imposta del 40% riservato alle imprese agricole e alimentari per la realizzazione e l'ampliamento di infrastrutture informatiche finalizzate al commercio elettronico. Il contributo è stato esteso per i periodi d'imposta dal 2021 al 2023 ed ha come scopo quello di sostenere il Made in Italy e favorire l'internazionalizzazione dei prodotti italiani.