Marsala Superiore Dolce

Vendemmia: Tradizionale, manuale

Periodo di vendemmia: Settembre

Vinificazione: In silos di acciaio a temperature termo-controllata seguita dalla concia e cioè l’ arresto della fermentazione alcolica con aggiunta di alcool o acquavite di vino e mosto cotto.

Invecchiamento: Almeno 2 anni in botti di rovere 

Temperatura di servizio: Calice da dessert, temperatura 12°- 14° C.

Conservazione: Temperatura costante 16° C, luce controllata, bottiglia orizzontale

Abbinamenti: Classico vino da dessert che ben si abbina ai dolci più raffinati