Marsala Riserva Secco

Periodo di vendemmia: Settembre VINIFICAZIONE: In silos di acciaio a temperatura controllata, seguita dalla concia e cioè l’arresto della temperatura alcolica con aggiunta di alcol o acquavite di vino e mosto cotto

Invecchiamento: Almeno 4 anni in botti di rovere   

Temperatura di servizio: Servire a una temperatura di 10°-12° C. come aperitivo e a 16°-18° C. come dessert

Conservazione: Temperatura costante 16 C°, luce controllata, bottiglia orizzontale

Abbinamenti: Ottimo vino da dessert. Se servito fresco, come aperitivo, va abbinato con formaggi ad alta stagionatura o con antipasti di pesce affumicato