Per i suoi effetti benefici sulla salute, l'olio di oliva è uno degli alimenti basilari della dieta mediterranea. Infatti, oltre ad essere il condimento perfetto per la preparazione dei piatti tipici della tradizione italiana, l'olio ha proprietà nutritive uniche che lo rendono uno dei prodotti più utilizzati in cucina, sia in Italia che all'estero. Vediamo quali sono le opportunità di business per i produttori italiani di olio extra vergine.
La grande scelta di sughi e conserve della tradizione italiana, proposti in innumerevoli varianti a seconda del luogo di provenienza, ha fatto conoscere nel mondo quella che è la vera essenza della cucina italiana. La conservazione, eseguita secondo i metodi tradizionali, permette agli alimenti di preservare tutta la freschezza e la genuinità dei prodotti. Questo consente di preparare un buon primo piatto, accompagnato da un sugo di qualità.
Le vendite di vino italiano raggiungono un importante risultato nel primo semestre 2021. Le importazioni dai mercati esteri più influenti, ossia i 12 Paese considerati "Top Buyer", hanno favorito una crescita delle vendite del 7,1% (rispetto al primo semestre dell'anno precedente).
La domanda di cibo italiano nel mondo è in aumento. Nell'anno della pandemia, l'export di cibo italiano è arrivato ad un valore di circa 17 miliardi di euro nei primi 5 mesi del 2021, tra gennaio e maggio, registrando un incremento dell'8,9%.
La tradizione del Natale è la vera protagonista del nuovo catalogo Loison. Un tema semplice, che nasce dal desiderio di recuperare i valori puri e autentici delle festività più sentite dalle famiglie di tutto il mondo. Il panettone, simbolo indiscusso della tradizione natalizia italiana molto conosciuto anche all'estero, rappresenta per Loison un'occasione per dare risalto alle emozioni che solo il Natale riesce a regalare.
Riattivato il Fondo 394/81 rivolto alle imprese italiane che intendono migliorare la loro competitività sui mercati esteri. Le domande potranno essere inoltrate al SIMEST a partire dal 3 giugno.
SIMEST rinnova il suo impegno nel sostenere l'export italiano. La società di Cassa Depositi e Prestiti, controllata da SACE, metterà a disposizione anche per quest'anno una serie di agevolazioni a favore delle imprese italiane che esportano prodotti Made in Italy, beni di investimento e servizi oltre i confini nazionali.
Con la Manovra 2021, il Governo ha riconfermato il credito di imposta del 40% riservato alle imprese agricole e alimentari per la realizzazione e l'ampliamento di infrastrutture informatiche finalizzate al commercio elettronico. Il contributo è stato esteso per i periodi d'imposta dal 2021 al 2023 ed ha come scopo quello di sostenere il Made in Italy e favorire l'internazionalizzazione dei prodotti italiani.
Il tartufo è, tra i frutti della terra, quello più pregiato. Il prezioso tubero ha origini antichissime e nasce in determinate regioni italiane. Per conoscere le aree in cui cresce, è necessario distinguere il tartufo in due tipologie diverse: il tartufo bianco e il tartufo nero.
La qualità dei prodotti è solo uno dei fattori fondamentali per avere successo sui mercati internazionali. Gli altri aspetti riguardano la facilità con cui questi prodotti vengono presentati e distribuiti, a partire dagli importatori, passando per grossisti e rivenditori, fino al consumatore finale.
Con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea, il Prosecco Rosé DOC ha ottenuto il riconoscimento che tutti i produttori attendevano. Lo spumante rosato italiano potrà essere venduto anche oltre i confini italiani. Questo importante traguardo rappresenta un'opportunità unica per il sistema vitivinicolo italiano, che si appresta così alla conquista di nuovi mercati esteri.
