Il settore Food&Beverage si conferma uno dei motori trainanti del Made in Italy. A confermarlo sono i dati aggiornati al primo trimestre del 2025, elaborati da Confartigianato, che evidenziano la dinamicità dell'artigianato alimentare e il suo contributo crescente allo sviluppo economico, sia a livello nazionale che sui mercati esteri.
A partire dal 1° luglio 2025, ISMEA introduce nuove criteri per la concessione del rinvio delle rate di rientro sui finanziamenti concessi alle imprese agricole colpite da eventi straordinari. Nello specifico, le modifiche riguardano la procedura, i requisiti di accesso e le modalità di ricalcolo del piano di ammortamento, con l'obiettivo di offrire maggiore flessibilità nei casi di difficoltà dovute a calamità naturali o ad altri eventi gravi.
Con l'entrata in vigore del decreto attuativo, prende ufficialmente il via il Fondo Nazionale del Made in Italy (FNMI), una misura strutturale nata per sostenere la competitività e l'autonomia strategica del sistema produttivo italiano.
La Nuova Sabatini continua a rappresentare uno degli strumenti più efficaci per sostenere gli investimenti delle piccole e medie imprese italiane. La misura, rifinanziata dalla Legge di Bilancio 2026 con ulteriori 200 milioni di euro per il 2026 e 450 milioni per il 2027, favorisce l'acquisto di beni strumentali, tecnologie digitali e soluzioni a basso impatto ambientale.
L'influencer marketing e le piattaforme social stanno trasformando significativamente il modo in cui i consumatori scoprono e interagiscono con i prodotti alimentari e le bevande. Grazie al potere persuasivo dei creator e alla capacità dei social di diffondere rapidamente trend e novità, questo tipo di marketing può influenzare profondamente gusti, comportamenti d'acquisto e curiosità verso prodotti innovativi o nuove combinazioni alimentari. Dinamiche psicologiche come la FOMO (Fear Of Missing Out), l'identificazione con influencer autentici e credibili, e l'interazione costante con contenuti coinvolgenti sono elementi che accrescono la popolarità e il successo commerciale dei brand che decidono di investire in queste strategie.
Nel cuore dell'Appennino Emiliano, SAP - Salumificio Artigianale Pavullese - porta avanti una tradizione che affonda le radici nel 1973, unendo la manualità tramandata da generazioni con una visione moderna della produzione alimentare. I suoi prodotti si distinguono per l'assenza di conservanti, l'utilizzo esclusivo di carni italiane selezionate e spezie naturali, e per una lavorazione interamente artigianale. Un connubio che rende il marchio sinonimo di autenticità Made in Italy.
Esploriamo le strategie SEO e Search Ads in ambito B2B per aziende operanti nel settore food & beverage, rivolgendosi a produttori, distributori e grossisti che intendono acquisire clienti aziendali quali supermercati, negozi specializzati e ristoranti. L'obiettivo è quello di dare una panoramica sulle opportunità e sulla visione strategica che le aziende devono avere per coordinare le attività di marketing rispetto ai propri obiettivi.
Nel quadro delle nuove direttive europee in materia di sostenibilità, il settore del packaging alimentare si sta orientando verso soluzioni sempre più innovative e responsabili. Un recente studio ha confermato l'efficacia e la sicurezza di un nuovo tipo di imballaggio biodegradabile, capace non solo di prolungare la shelf life delle fragole, ma anche di contrastare in modo significativo la proliferazione microbica.
Con il decreto attuativo, emanato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy e dal Ministero dell'Economia e delle Finanze, sono state rese note le modalità di accesso alla misura Transizione 5.0. In questo articolo, analizzeremo nel dettaglio il contenuto del decreto, indicando quali sono le scadenze, l'entità delle agevolazioni e i beni finanziabili. Forniremo, inoltre, chiarimenti su come dimostrare il raggiungimento del target di risparmio energetico previsto dal Piano Transizione 5.0 (requisito fondamentale e necessario per l'accesso al credito).
Dai dati di mercato più recenti è possibile delineare i principali trend emergenti nei comportamenti e nelle preferenze dei consumatori: l'attenzione verso etichette trasparenti e packaging sostenibili, la crescita dei prodotti plant-based, cruelty-free e da commercio equo, nonché la diffusione di pratiche circolari e rigenerative. Questo presenta diverse opportunità strategiche per produttori, distributori e retailer, come la riformulazione sostenibile dei prodotti e la valorizzazione delle caratteristiche ecologiche attraverso una comunicazione efficace. Inoltre, analizzando la segmentazione dei consumatori secondo il loro grado di coinvolgimento in pratiche sostenibili, è evidente la crescente importanza dei claim di sostenibilità nei processi decisionali di acquisto.
Un sostegno importante arriva per le aziende agricole colpite da eventi meteorologici. Grazie al Fondo AgriCat, istituito per coprire i danni catastrofali alle produzioni agricole, è possibile accedere a risarcimenti che possono arrivare fino a 36 mila euro per ettaro.
La moka è un'icona della tradizione italiana, espressione dell'arte del caffè e dell'autenticità che contraddistingue il vivere quotidiano. Mokavit interpreta questo simbolo senza tempo in chiave contemporanea, proponendo caffettiere 100% Made in Italy che coniugano artigianalità, innovazione e possibilità di personalizzazione, aprendo nuove opportunità per aziende, distributori e importatori internazionali. Tra le novità, troviamo anche la moka per i piani cottura ad induzione, oltre a diversi modelli e finiture.
Il settore italiano delle conserve di pomodoro continua a registrare risultati positivi, confermando il suo ruolo da protagonista sui mercati internazionali grazie alla qualità della filiera e alla continua attenzione agli standard produttivi. Secondo i dati diffusi da Anicav (Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali), nel 2024 le esportazioni hanno raggiunto i 3 miliardi di euro, con un incremento del 6,5% in volume e del 3,8% in valore rispetto all'anno precedente.
Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy ha destinato oltre 300 milioni di euro a sostegno della transizione digitale ed ecologica delle imprese del Mezzogiorno. L'iniziativa, attivata nell'ambito del programma "Investimenti Sostenibili 4.0", mira a incentivare lo sviluppo tecnologico, la competitività e la sostenibilità delle attività produttive nelle regioni del Sud Italia.
Il settore dei cibi pronti (convenience food) continua a espandersi con ritmi sostenuti, trainato dalla domanda crescente di soluzioni alimentari pratiche e veloci. Secondo il report pubblicato da Market.us ad aprile 2025, il mercato globale passerà da 515,2 miliardi di dollari raggiunti nel 2024 a una proiezione di 871,7 miliardi entro il 2034, con un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 5,4%. Un'espansione costante che riflette profondi cambiamenti negli stili di vita e nelle abitudini alimentari.
L'eccellenza e la varietà delle specialità italiane rappresentano un vantaggio competitivo, in un contesto caratterizzato da una crescente domanda di autenticità, qualità e sostenibilità, sia nel mercato domestico che in ambito internazionale. Per i produttori e distributori - che operano con clienti B2B, sia nel retail che nel food service - è fondamentale adottare una strategia integrata che unisca l'analisi dei trend di mercato, la selezione accurata dei prodotti e la trasformazione digitale, in modo da soddisfare clienti sempre più esigenti e diversificati.
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