TUTTOFOOD 2025 si prepara a diventare un appuntamento di riferimento per il settore Food&Beverage, con una forte presenza di aziende internazionali e un focus strategico sui mercati asiatici e del Pacifico. Secondo i dati presentati durante la tappa giapponese del roadshow mondiale "The Italian Aperitivo", organizzato da TUTTOFOOD Milano 2025, il 12% delle aziende estere che parteciperanno all'evento proverrà dall'Area Asia-Pacifico, inclusa la Cina, confermando l'importanza di questa regione nella crescita dell'export agroalimentare italiano.
Crescita del mercato Asia-Pacifico e opportunità per il Made in Italy
L'area Asia-Pacifico si sta affermando come un mercato di grande interesse per l'Italia e il mondo, con una domanda in crescita costante. Secondo NielsenIQ, i beni di largo consumo in quest'area hanno registrato una incremento del +2,7% in termini di valore, supportato da un aumento del volume di vendita passati dal -0,9% del 2023 al +2,5% nel 2024. Questo trend è trainato dal rallentamento dell'inflazione sui prezzi per unità (da +2,6% a +0,2%), rendendo la crescita del volume un elemento chiave per il 2025.
Nel settore alimentare, in particolare, il "fresh food" è l'industria che ha registrato la crescita più forte a livello globale, con un incremento del 3% a volume nell'Asia-Pacifico. Tra le categorie di prodotti italiani che stanno registrando un crescente interesse in quest'area, il caffè in polvere e in chicchi ha visto un incremento del +2,3% a volume, seguito dalla pasta secca (+5,8%), dall'olio d'oliva (+6,1%) e dal concentrato di pomodoro (+8,1%).
Il roadshow "The Italian Aperitivo": una vetrina globale per TUTTOFOOD
Il roadshow internazionale "The Italian Aperitivo", sviluppato da Fiere di Parma e Agenzia Ice, è un'iniziativa che ha come obiettivo quello di promuovere l'evento su scala internazionale e consolidare la presenza di espositori e buyer esteri. Questo tour promozionale ha toccato città strategiche come New York, Parigi, Dubai e Tokyo, in occasione delle più importanti fiere di settore a livello globale, offrendo agli operatori del settore momenti esclusivi di networking e business.
La tappa giapponese, ospitata presso l'Ambasciata Italiana a Tokyo durante il Foodex Japan, ha rappresentato un'importante occasione di incontro tra aziende italiane e stakeholder asiatici. L'evento ha visto la partecipazione di imprenditori giapponesi, buyer internazionali, organizzazioni per la promozione del commercio (TPO), giornalisti e stakeholder, accolti dall'Ambasciatore Gianluigi Benedetti e dall’amministratore delegato di Fiere di Parma, Antonio Cellie.
Durante l'incontro, è stata confermata la partecipazione di una nutrita delegazione giapponese alla fiera, grazie alla collaborazione con gli uffici locali di ITA Tokyo e Koelnmesse GmbH.
Nuovo format per TUTTOFOOD 2025
L'edizione 2025 di TUTTOFOOD vedrà la partecipazione di oltre il 25% di espositori esteri e accoglierà circa 90 mila visitatori, tra cui più di 3 mila top buyer internazionali. Per la prima volta, l'evento sarà organizzato congiuntamente da Fiere di Parma e Koelnmesse, introducendo un format innovativo con tecnologie interattive, esperienze immersive e aree dedicate alle nuove tendenze del food & beverage.
Grazie alla forte presenza di buyer e aziende internazionali e al crescente interesse dei mercati dell'Area Asia-Pacifico, TUTTOFOOD 2025 si conferma un appuntamento da non perdere per il food & beverage globale, unendo tradizione e innovazione in uno spazio dedicato alle opportunità di business internazionale (per approfondire, leggi anche "TUTTOFOOD 2025: Novità e Tendenze del Settore Food & Beverage").
Informazioni, programma e aggiornamenti
TUTTOFOOD 2025 si terrà presso Fieramilano Rho, dal 5 all'8 maggio 2025, dalle ore 10 alle ore 18 ad eccezione dell'ultimo giorno, quando l’ingresso sarà consentito fino alle 15 e la manifestazione terminerà alle 17:00.
Italian Food News
è media partner ufficiale di TUTTOFOOD 2025 e seguirà la manifestazione offrendo informazioni utili e approfondimenti sulle opportunità di business per le aziende italiane nel settore agroalimentare, sia a livello nazionale che internazionale.
Per consultare il programma completo degli eventi e per ricevere maggiori informazioni su come partecipare alla fiera, visita il sito web e segui i canali social di TUTTOFOOD.
