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Nero D'Avola
VITIGNO: Nero d’Avola in purezza
COLORE: Rosso rubino intenso.
PROFUMO: Intenso e persistente con piacevoli evoluzioni balsamiche. SAPORE: Avvolgente, corposo e tannico.
GRADO ALCOLICO: 13,5% Vol.
COLORE: Rosso rubino intenso.
PROFUMO: Intenso e persistente con piacevoli evoluzioni balsamiche. SAPORE: Avvolgente, corposo e tannico.
GRADO ALCOLICO: 13,5% Vol.
SKU:
vol
750 ml 
l x p x h
24.1x16.2x32.6 
pz / cartone
6 
cartoni / pallet
105 Descrizione
Periodo di vendemmia: I decade di settembre
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente e poste a macerare in serbatoi inox, per circa 10-12 giorni a temperatura controllata di 25-28° C. La pressatura viene effettuata dopo la svinatura mediante presse soffici e le uve vengono vinificate in purezza. La fermentazione malolattica viene completata subito dopo la fermentazione alcoolica. Affinamento in barriques.
Temperatura di servizio: 18°-20° C.
Abbinamenti: Ottimo con piatti a base di carne, arrosti e selvaggina in genere.
Regione
Sicilia
Produttore
Cantine Fici
Unità nella scatola: 6